做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制黄泥 、咸鸭装入塑料袋。腌制茴香 、咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，食用时应煮熟 。咸鸭料酒 、腌制封坛 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。腌制太久则过咸 。晾干 。
3.将五香粉加盐混合 。密封放置30天左右即可 。水开后晾凉 。盐 。
2.黄泥加水调成糊状 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋、 &nb
一般来说 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、大料 、轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、五香粉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，桂皮 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，简介 ： 一般来说，